今天想跟大伙聊一聊军队无烟灶的挖法

之前老蒋一位朋友去户外凿冰钓鱼，中午吃饭时居然忘了带气炉子 ，没路子那怎么做饭啊！然而此时剧情神反转——这位朋友居然抡起铁锹，在冻土上挖了个标准的军队无烟灶...

这里，我们所说的无烟灶，在军队中应该叫'避光散烟灶”，是野外单兵最简便实用的炊事用灶。

简单说，就是在火坑外面挖个烟道，把烟引走。图为用完的无烟灶，很直观的结构，但是各位记得这样不回填，是很不道德的。

搭野营炉灶的第一个问题就是地点，首先要确认这里是否安全、可以生火。有些地方，还要小心野兽出没...

在野外，并不是随处都可以生火的，因为稍一不慎就会引起山火。离火源中心至少1．5米的圆圈之内，不得有任何易燃物，地面的草也要清理 ，燃烧木头的火星会四处飞溅，在干燥的季节极易引燃四周的杂草，因此要当心。

烹调离不开水，可选在近水处。但若靠得太近又会污染河水，所以要把炉灶设置在与河流有一定距离的地方。

具体步骤：

先挖一个能让一个人蹲下或者坐下方形坑A，在距这个坑两手掌长的地方，再挖一个小一点的坑B，大小能架住锅子为准。然后从底部将两洞贯穿，把所有挖出的土堆在A坑周围挡风用，在第B洞口上方向后延伸挖三道浅沟做烟道，烟道要高于炉口15到20厘米，这样好出烟。

然后，把锅按放在B号洞口并用土把边填死，在烟道上方用树枝，麦秆之类的东西盖起来，上面盖上土，按照锅边密远而疏的方法将烟道隐蔽好，将引火物从一号坑底放入B号坑内，加柴，做饭。

还有一种简易的方法，就是找个有坎的地方，从垂直的面往里面挖灶，上面开个洞放锅。灶的两边开两个小洞，顺着洞往外挖个两米长的浅沟用来把烟引来，沟上面盖上草，就差不多了。

完事后，将烟道上的树枝撤回一号坑内，并将旁边的土填回、踩实，把烟道填平，再从旁边找些新土或是植被恢复其原有地貌，然后迅速撤离。

野外做饭时，老蒋再给大家科普另外两种更简单的办法，图中是最古老的三石灶。 最简单、快捷，的弄法。就是用3块砖或石头垫在下面。摆成三角形，中间点火。

“八卦灶”中心温度极高火力猛、火源保持时间长。适合时间较长、地点固定的野外生活。 选择大小相近的近长方形石头，在点火地点摆成直径约1米左右的圆圈，石头之间要有意留出5厘米左右的空隙，以方便通风。

第二层石头要压在底层石头的空隙上面，并稍微向圈里收缩，以此类推，七、八层以后，一个高1米左右，上口内径约40厘米左右的八卦炉就成了。

大家可能会说，搭炉灶你都讲了，可在野外没打火机怎么点火啊！？老蒋推荐贝爷用的那种镁条打火石，就是一根镁条。刮下一些碎屑于一小堆干草、叶子或是纸中，迅速划镁条产生火星就能引燃，建议大伙备上一个。

这些大家学会了基本就没问题了，最后，老蒋再教大家一招野外能做的菜——菜焖饭。用一个小盆把豌豆罐头和腊肠炒到六成熟，然后再把这些倒入另一盆洗好的米里面搅拌均匀，加水到一个手指节高。等水蒸干了就能吃了！