世界上酒的种类那么多，为什么有那么多人偏偏钟爱葡萄酒？或许你单纯是因为它的口感而喜欢，或许你因为它的各种“功效”而喝，但对于葡萄酒爱好者来说，喝葡萄酒的理由有太多。

1.度数低，浅饮慢尝，独具韵味

葡萄酒不像白酒，动辄36度、40度、52度、58度、62度.......白酒是度数越高越好，但是度数太高，很容易醉，往往喝了几杯，就意识全无.......

而葡萄酒度数偏低，大都在8-15度（加强酒一般在15-22度左右），浅饮慢尝，渐至微醺，稍微有那么一丢丢的醉意和钝感，又不至于醉倒而在人前失了仪态，这是喝酒的人的自律。

2.经历一场跨时空的旅行

葡萄酒的一切都离不开时间，喝一杯酒就仿佛经历一场跨时空的旅行，从葡萄的种植、酿造到熟化、陈年，再到最后进入口中，这段经历有太多的感动和惊喜。

当我们享用它的时候，每抿一口似乎都能感受到这段经历，就好似你品尝一瓶1870年的酒，闭上眼仿佛还能见到葡萄如何酿酒，在木桶里陈酿、一步步走到开瓶......

3.给生活带来些许仪式感

都说生活需要一点仪式感，生活本来就很繁忙苦累，需要一点仪式感来让生活多一点趣味、多一些美好的瞬间......

葡萄酒从开瓶（软木塞）这一步开始，就是自带仪式感的；而喝葡萄酒的时候，最好是配高脚杯的，啤酒白酒用玻璃杯、塑料杯、对瓶吹都可以，但是葡萄酒，真的是只有高脚杯才能搭配出葡萄酒的韵味、香气。

不是说用玻璃杯、塑料杯、吹瓶不行，只是高脚杯倒起来，葡萄酒最好看，也极具仪式感。

慢下脚步，稍事休息，花点心思在生活中增加一点小小的仪式感，可能一杯红酒就能让生活变得浪漫。

4.千变万化，引人入胜

葡萄酒是千变万化的，同一个品种在不同的国家地区，酿出的葡萄酒就会有不同的风味，比如“百变女王”霞多丽；同一个产区不同的年份，葡萄酒的品质能有天壤之别，比如82年拉菲大家耳熟能详，83年的拉菲有几个人听过？

葡萄酒背后的文化、故事暂且不说，就拿香气来说，浓郁的水果香、清新的草本香、各异的香料香、冷峻的泥土矿物香……

葡萄酒过橡木桶和不过橡木桶、陈酿2年和3年，口感香气都是有区别的，每一处细微的不同，都能带来完全不一样的观感，处处引人入胜，你总能在葡萄酒中找到令你眼前一亮的新因素。

与葡萄酒相比，其他那些酒和饮料就显得缺少了些变化。

5.让人大开眼界

开始喝葡萄酒之后，你是一定会开开眼界的，从法国、意大利、德国，到澳洲、美国、新西兰，每一个国家的葡萄酒都有它自己的特色和个性，而且有很多有趣的葡萄酒故事。

其实很多人对葡萄酒不仅仅限于喜欢喝，还会因为喜欢而去深度的了解，喝葡萄酒的人，会发现很多新鲜而美好的事物。