豌豆是农村常见的一种豆子，早在《本草纲目》里就有记载，豌豆具有“祛除面部黑斑，令面部有光泽”的功效。秋季常吃一些具有益中气、止泻痢的作用，还可以提高机体的抗病能力和康复能力，对人体有诸多益处。

现代医学研究发现，豌豆中富含叶酸、维B6、纤维、蛋白质、类胡萝卜素这些营养成分，能够起到清理血管垃圾，并且将其强力排出体外的作用，达到预防心血管疾病和血栓的作用。但脾胃较弱者尽量少食，以免加重病情。..........................................................................

豌豆是营养非常丰富的食物，包含有很多人体所需的营养成分，但大量食用后容易在体内产生气体，则可能会出现腹胀等不适的情况，因此每周吃两次即可。另外患有尿路结石以及慢性胰腺炎等疾病的人要忌口。

豌豆的最佳搭配是香菇，香菇中的香菇素能降低有害胆固醇，对心血管系统有良好的保护作用，还能有效防止动脉粥样硬化。两者结合食用有助于血栓患者的病情恢复，还能清光血管垃圾，让血管不堵不硬。